【喜元門】海老風味塩はエビが良く効いていて、結構香るけど濃ゆーい旨さで癖になる！【ラーメン】

2019年9月5日

URLをコピーしました！

『ヒースブログ』の管理人のヒースです。

喜元門つくばサイエンス店でよく食べるのが『海老風味塩』

最初は店内に香るエビの強さにビビって頼まなかったんだけど、一度頼んだら――ハマった(^_^;)

かなりのエビ臭さがあるものの、喜元門が得意なしっかりとした魚介の出汁で濃厚なスープにエビの風味が加わって病みつきの一杯になってるんだよね。

780円でかなりの満足感が得られるのがグー(^^)

海老風味塩

チャーシューが小さかったので2つ入っているんだけど、このパターンのときは1枚よりもかなり多くなるのでとっても得した気分が味わえる。

バラ巻きチャーシューもやわらかくて味も染みていて、エビの香りにも負けない。

喜元門のチャーシューは5種類（バラ巻き、炭火、直火、ロースト、低温）あるんだけど、だいたいバラ巻きか直火を頼む。

初めた食べたときがバラ巻きだったので、そのあまりの美味しさに未だに気に入ってる。直火は歯ごたえが堪らない。食べごたえという点では、直火が一番いいかな。